稻米之事

随着加州一系列风暴的广泛报道，我们对于这些风暴将如何在春季灌溉季节到对农业的最终影响也在不断增长。

在稻米之事播客第60集中，Steve Linscombe博士采访了来自全国各地不同经营场所的三位大米生产商，探讨有机大米的增长趋势。

在过去五年中，美国稻米协会通过与最大的数字食品社区thefeedfeed的关系，部署了一个食物博主计划以开发新的大米食谱，宣传美国大米优点，并在全年与消费者接触。

一系列的年终行业报告和趋势分析显示，2023年大米在口味、植物性饮食和可负担性方面为餐饮服务和消费群体带来了巨大的机会。

在“稻米之事”播客的第59集主持人Michael Klein和Lesley Dixon总结了在德克萨斯州奥斯汀举行的2022美国稻米展望会议，并提供了一些会议亮点的幕后花絮。

12月，美国稻米协会成功举办了2022美国稻米展望会议，会上有一流的发言人和内容丰富的分组会议，涵盖了美国大米行业面临的许多重要议题。

有机大米在美国生产的大米中只占很小的比例，但随着越来越多的消费者喜欢有机生产的食品，总种植面积也在不断增加。

美国稻米行业每年通过表彰行业领导者，展示他们在保护野生动物栖息地和有效利用自然资源方面的努力来加强对保护和可持续性的长期承诺。

每年的年度稻米奖午宴上，美国稻米行业都会颁发三个奖项，分别是年度最佳稻农、稻米产业奖和稻米终身成就奖。

来自英国和欧盟的六名记者12月初参观了路易斯安那州西南部的水稻区，深入了解了美国的水稻生产，并特别强调了可持续生产的做法。