行业快讯

2020年是美国稻米国际食物援助项目标志性的一年，约有120,000吨美国大米运往全球27个国家，其中有5个国家是第一次接受美国大米。尤其是美国强化米的使用量得到了巨大的上涨，并且一些过去从未使用过大米的项目也开始接收大米。

最新一期“稻米之事”播客现已更新，本期节目我们将为大家介绍稻米育种专家如何在不进行转基因的情况下为种植者带来新的稻米品种。

美国稻米联合World Central Kitchen举行了电视烹饪大赛“大米烹饪比赛”，由当地著名音乐家和电视名人Sister M主持。

今年9月，为庆祝全国大米月，美国稻米与美食社区FeedFeed合作开展了一个为期一个月的食谱比赛。这个比赛旨在鼓励更多人使用美国产大米，以及鼓励大家分享自己烹饪大米料理的方法。

12月中旬，美国稻米召开国际推广策划会议探讨2021年国际市场推广项目和预算。

经历了去年与Samyang集团的成功合作后，今年美国稻米开始与第二家集团Daesang合作。Daesang是一家食品批发公司，具有很强的经销能力。与Daesang的推广合作从今年8月持续到9月并于最近公布了销售数据，销售数据显示推广显著提高了销售。

粮食援助咨询小组（FACG）在12月中旬举行了半年一次的会议，讨论美国农业部（USDA）和美国国际开发署（USAID）的活动、货品更新以及新冠疫情对全球饥饿和营养不良状况的影响。

新冠疫情几乎改变了美国生活的方方面面。早期的影响之一是消费者行为的转变，美国人减少了外出就餐，更多地在家做饭。消费者未来依然会想起疫情初期杂货店的货架空缺，尤其是纸制品、大米和豆类，因为这些产品的销量激增。

12月初，美国稻米与加州和明尼苏达州野米业人士会面探讨美国野米2021市场推广计划。美国稻米从农业部共计收到6万美元预算用于在海外市场推广美国野米。去年，美国总共有月9000吨野米，其中4000吨出口到了海外37个国家。

今年美国稻米选择通过线上的方式进行年终总结会议与报告分享。这些报告是本次会议的重点和本年度稻米业盛事，它们来自全部6个稻米生产州相关大学，包括稻米情况更新、研究和分析。