美国2021/22年度稻米产量预计减少百分之一至1亿9740万美担(约895万吨)
本月对2020/21和2021/22年度美国稻米供应和使用量有数个修正。在2021/22年度供应方面,第一次调研结果显示全米种产量预测将减少百分之一至1亿9740万美担(约895万吨),稻米种植面积与上次预测一致。由于2020/21供应量及使用量方面的修正,转入库存量减少了200万美担(约9万吨)至4390万美担(约199万吨)。
本月对2020/21和2021/22年度美国稻米供应和使用量有数个修正。在2021/22年度供应方面,第一次调研结果显示全米种产量预测将减少百分之一至1亿9740万美担(约895万吨),稻米种植面积与上次预测一致。由于2020/21供应量及使用量方面的修正,转入库存量减少了200万美担(约9万吨)至4390万美担(约199万吨)。
8月中旬,美国农业部报告带来了首批2021-22销售年度大米贸易数据,并结束了对美国稻米来说动荡的一年。
8月中旬,美国众议员约翰加拉门迪 (D-CA) 和达斯蒂约翰逊 (R-SD) 推出了2021年海运改革法案,该法案的重点是禁止航运公司“在货物可以安全及时装运的情况下不合理地减少出口货物预订”。
自8月中旬以来,德克萨斯州的水稻收割工作在休斯顿以西正在按计划进行,而在该州的东部地区才刚刚开始。 这个时间安排十分正常,因为西部地区往往比东部地区更早种植。
大米啤酒的市场潜力不断发展,而建立在农场上的啤酒厂Farmers Brewing Company就是这个产业的领头羊。
最新一期“稻米之事”播客重点关注2大美国稻米出口市场的情况,那里的进口商正面临着独特的困难和挑战。
鉴于中国进口商对美国稻米的兴趣不断提升,美国稻米协会完成了一项消费者研究来明晰目标受众,评估消费者态度和掌握市场情报,并以此为基础有策略地将美国稻米带入消费者市场。
7月,学术期刊Journal of Nutrition发布了一项最新研究显示老年人摄入全谷物对身体健康有诸多好处。报告表示每日摄入3份全谷物的55岁及以上成年人与每日摄入全谷物不足半分的成年人相比,血压、血糖和腰围上升的幅度较小。那些摄入全谷物极少的人,血压、血糖和胆固醇指标都高出平均许多。
为应对新冠疫情的影响,美国稻米行业做出许多改变,如用线上研讨会渠道线下课程。7月,美国稻米协会大使Giuseppe Pasquale厨师就给100名业余及专业厨师团队提供了一次线上课程,课程内容包括烹饪技巧和15道为酒店、餐厅和餐饮机构研发的独特菜谱,这些内容充分展示了美国稻米的方方面面。营养学家Guadalupe Esquivel和Carmen Ruiz也作为客座嘉宾出席,向参与者讲解了稻米的健康益处。
2019年末,美国稻米协会在instragram和facebook上建立了社交媒体账号@usariceintheuk。建立社交媒体账号的时机随后被证明十分有预见性,受到新冠疫情的影响全球范围内社交媒体的使用度显著上升。最近的一项研究表明英国79%的人口是社交媒体的活跃用户,较2020年初上涨4.4%,即新增230万用户。