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美国稻米协会是美国农业部MyPlate计划的长期参与者和支持者，该计划致力于改善美国每个人的饮食行为，对不同人口和人生阶段的公共卫生产生积极影响。最近，美国稻米协会因在该计划上所做的工作而被评为银级MyPlate领袖，为了纪念这一成就并详细解释该计划，播客联合主持人Lesley Dixon和Michael Klein在稻米之事博客的最新一集中进行了深入探讨。

路易斯安那州在去年秋季被意料之外的热浪和干旱袭击，威胁到了当地小龙虾产量。然而情况很快急转直下，极端炎热外加海水倒灌、地表水源稀缺与小龙虾的高死亡率都超出人们的预期，导致一些地区的小龙虾养殖户收获甚少，甚至颗粒无收。

本月早些时候，美国驻日本大使馆农贸处启动了今年的“寻味美国”活动，从4月15日开始，一直持续到当月28日结束。美国稻米协会自一直是该推广项目的重要成员，自2011年开始就不断向日本居民介绍美国食品与美国的饮食文化。

涉及种植、收割和碾磨水稻的工作永远不会完成，这就是为什么在继续下一个挑战之前偶尔停下来回顾一下成就很重要。在“稻米之事”播客的第89集中，联合主持人Lesley Dixon、Michael Klein和Steve Linscombe博士花时间欣赏了稻米行业在可持续发展方面取得的一些胜利。

上周，美国稻米协会接待了17位柯克兰奖学金获得者，共同讨论了哥伦比亚、多米尼加共和国、厄瓜多尔、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯和秘鲁之间的气候智能商品协议。本次柯克兰奖学金由北卡罗来纳大学牵头，向获得者提供一系列有关气候的美国政策培训，其中包括气候变化、气候风险管理、气候智能农业、气候变化对经济的影响、温室气体排放以及碳交易市场。

传统而言，酿造啤酒的原料很简单：水、啤酒花、酵母与大麦——发芽了之后便由其提供酿造所需的可发酵糖分。啤酒酿造者对这四种基本成分都有严格的要求；德国甚至将其写入了法律，规定啤酒必须使用发芽大麦酿造，否则不可作为啤酒合法出售。

美国墨西哥湾地区正忙于为2024年美国水稻生长做着准备，但由于天公不作美，而下雨又导致气温降低，目前正处于休整期。不过，降温的幅度不会太大，不会对新生水稻造成威胁。

上周，美国稻米协会走完了与摇滚寿司店达成推广合作的最后一步，该连锁店的所有店内菜单上都将增加美国稻米协会的标志，与墨西哥牛油果标志共同出现在菜单底部。摇滚寿司连锁店成立于2010年，而此次菜单更新便是稻米协会与其合作长达一年的结果。

2024年3月19日是美国第51个全国农业日，旨在表彰全国从事农业活动的人们，他们为所有人提供衣食，并且是国家经济活动中的重要部分。该活动由农业行业领袖构成的非营利性组织美国农业协会（ACA）筹办，通过各种活动来提升大众对于农业的认知，并意识到农业在现代社会中的重要性。

密苏里州和伊利诺伊州的水稻生产者可在3月22日（星期五）之前申请加入”气候智能型商品水稻管理伙伴关系”项目。种植者可以根据自己的经营情况选择各种管理方法，并定制一份专属合同。