美国大米亮相法国巴黎
这所职业高中2月举办了一次活动，美国健康专家和厨师南希-瓦德克为毕业班学生讲授食物和葡萄酒如何搭配，课堂上瓦德克还展示了美国大米以及其他美国食品。
大厨参加稻米之事博客分享关于大米的烹饪技巧
很少有人在烹饪和电视方面的职业生涯比萨拉-穆尔顿（Sara Moulton）更长。
路易斯安那州、得克萨斯州和佛罗里达州的播种已经开始
2023年美国南部地区的水稻收成已经有了一个良好的开端。
美国大米将继续为抗击新冠疫情做出努力
粮食援助咨询小组（FACG）在12月中旬举行了半年一次的会议，讨论美国农业部（USDA）和美国国际开发署（USAID）的活动、货品更新以及新冠疫情对全球饥饿和营养不良状况的影响。
美国稻米协会
美国稻米协会是一个机会均等的提供者和雇主。 美国稻米协会是美国稻米产业所组成的全国性组织，主要的会员为稻米栽种业者、超过75家的碾米业者、稻米加工业者、经纪商、主要的稻米出口商及其它的产业相关成员。该协会的联合会员几乎涵盖美国稻米产业的所有的营销及批发通路业者。
2017/18美国大米产量预计减少22万公吨至846万公吨
2017/18美国大米产量本月预计减少22万公吨至846万公吨。这一结论基于NASS （国家农业统计局）首次做出的2017/18大米年产量预测。2017/18每个上报州的产量预计均将低于上年同期，而三角洲地区减少的产量占了绝大部分。
2017 美国稻米即食鲜应用研讨会
美国稻米（USA Rice）看准了未来米食加工、中央餐厨市场领域的商机，特地请到紫金堂研发总监高玫老师，针对美国米的应用与特性做了一系列完整的研究。
2017/18 美国稻米产量预计减少 5% 至 868 万公吨
由于收获面积预计减少，2017/18美国稻米产量预计减少5%至868万公吨。2017/18稻米收获面积为1.00百万公顷，较上年同期减少了20%。本月2017/18美国国内使用量和出口量预计均将减少，主要是由于供应减少预计预期价格上涨。
2016/17和2017/18美国大米出口量预计均将增加
2017/18美国大米总供给量预计减少9.1万公吨，成为1230万公吨，这归因于较少的库存。2017/18产量预计仍为912万公吨，较上年同期减少10%。2017/18美国大米出口量预计增加9.1万公吨，成为508万公吨。
Rice Outlook Tables July, 2017
World Agricultural Supply and Demand Estimates, USDA, World Agricultural Outlook Board. Updated July 12, 2017. N/A = not…