Author: USARICE

美国稻米协会于6月初参加了美国农业部贸易代表团访问日本，其他参加的团体包括加利福尼亚州在内的11个州农业部门，以及包括美国稻米协会成员在内的几十家公司。

随着路易斯安那州西南部水稻作物开始收获，该地区的种植者和行业代表与路易斯安那州立大学农业中心水稻研究站的研究人员一起，听取了关于区域内田间品种试验的早期报告。

未来就在这里，听起来像是科幻小说家们的狂热梦想，如今却在领先的水稻研究机构中实际发生。 所有的美国水稻都是无转基因的，然而，近年来非转基因的DNA标记技术的使用极大地改善了水稻的育种过程。

美国驻华大使馆上周在这里举办了美国农业贸易办事处（ATO）成立20周年的庆祝活动，有200多名政府官员、农产品贸易商和商品团体的代表出席。

上周末举行了第51届雷恩青蛙节，本届活动主题为“靠山吃山”。在关于各种农产品与农业演讲当中，Paul Zaunbrecher讲述了一段水稻生产的历史。他是住在雷恩地区的第五代稻农，和他的兄弟一起在GF&P Zaunbrecher农场务农。

5月，美国和台湾大米行业的代表、台湾农业和食品局（AFA）以及台北驻美国经济文化代表处（TECRO）恢复了该小组年度技术讨论的面对面会议。

德州湾地区和路易斯安那州的稻米播种已经基本完成了，稻禾生长也非常快速。得克萨斯州，常规稻米种植已经开始收尾，不过大部分的有机田地还是空着的。

一份新发表的报告分析了美国人最喜欢的菜肴，发现拉丁美洲和德克萨斯-墨西哥菜，以及亚洲菜已经把长期以来最喜欢的意大利菜挤出了榜首位置。而所有这些菜都以大米为主要成分。

美国农业部农业贸易办公室在日本赞助的“美国之味”促销活动于4月中旬成功结束，该活动为期两周，目的是向日本餐饮业和零售商介绍美国的饮食文化和原料。