Author: USARICE

美国稻米协会于11月初首次推出了《面向校园的大米食谱》（Reimagined Rice Meals for Schools），这是一本大米食谱和指南，介绍了由美国稻米协会主厨顾问委员会制作的大米食谱。食谱展示了由厨师顾问委员会成员开发和拍摄的12种新食谱，涵盖了所有餐点和不同文化。

路易斯安那州的传统纪念节日接踵而至！上周，“世界稻米之都”克劳利举行了第86届国际稻米节，以庆祝稻米行业。本周末，就元几英里外的“世界黄秧鸡之都”索恩维尔，则举办了第15届黄毛秧鸡稻米节。

美国稻米协会世界市场价格小组委员会10月下旬通过召开了2023年的最后一次会议，讨论了供需、出口销售、田间单产预测和碾米质量等问题。

美国参议院和众议院正式认证了美国稻米协会和美国野鸭联盟管理伙伴关系建立十周年的纪念日。该保护项目非常有创新意义，为水稻生产者在田野间获取提供水资源、水质和保护野生动物栖息地的帮助。

昨天，阿肯色州大米行业向阿肯色州粮食银行捐赠了24万磅大米，以纪念全国大米月。十家米厂的捐赠将提供近180万份大米，帮助全州的家庭、儿童和老人获得食物。

位于海地北部海岸的海地第二大城市融合了历史与进步，充满活力，被视为海地的文化之都。 该市位于太子港以北125英里处，并不像读者所熟悉的海地首都那样动荡不安。美国稻米协会最近在该地的促销活动正值一年一度的守护神庆典，吸引了成千上万的游客到访。

根据Oldways全谷物理事会最近的一份报告，2023年美国全谷物的消费量、消费者兴趣和认知度显著提高，61%的消费者至少有一半的时间会选择全谷物，57%的受访者会增加全谷物的摄入量。

九月意味着许多事情——季节交替、返校、橄榄球赛回归、天气转凉，最重要的是，美国全国大米月开始了！

111年来，美国加州的水稻试验站一直为当地水稻产业提供出色的成果。8月下旬，数百人聚集在这里参加一年一度的田间日活动并听取有关未来发展的报告。

8月中旬，美国稻米协会成员前往密苏里州和阿肯色州，在收获前拜访农民，并参加了在密苏里州水稻研究农场举行的密苏里州水稻田间日活动和在哈里斯堡阿肯色大学东北水稻研究与推广中心举行的 Horizon Ag 阿肯色州田间日活动。