美式长米色拉
米种：美国长粒ROY J米
料理特色：美国长米，煮后呈现粒粒分明，且口感松软，加上特制调味料，轻松拌一拌就成了一道美味凉拌饭。
Tips：煮米时，水分的比例一定要掌握好，才能确保米粒粒蓬松分明，可口好吃。
材 料
- 煮熟美国ROY J米 2碗
- 吉士丁 30g
- 腊肠丁 30g
- 西红柿丁 15g
- 酸瓜片 适量
- 洋葱小圈 适量
- 香菜碎 适量
佐料
- 二砂糖 3茶匙
- 菠萝汁 2茶匙
- 辣椒粉 少许
- Tabasco 少许
- 黑糊椒碎 适量
- 白酒 2茶匙
- 橄榄油 4茶匙
- 菠萝丁 4茶匙
- 柠檬汁 1茶匙
做 法
- 将米和水以1：1比例煮熟后，摊开置冷备用。
- 将吉士丁、腊肠丁、西红柿丁、酸瓜片、香菜切好，与调味料调匀后，倒入米饭拌匀装盘。
3. 最后放上洋葱圈。