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美国主要稻米生产区位于阿肯色州、加州、路易斯安那州、德州、密西西比州以及密苏里州。全美约有一万五千名稻农与三十家碾米厂投入稻米产业。美国是现今全球最大的稻米出口国之一,其平均稻米出口量约占全球国际稻米交易量的百分之十四到十七。
美国亦是全球少数可出口各式稻米种类的国家,并以出口高质量稻米享誉全球;美国可供应长粒米、中粒米、短粒米以及特殊米种。美国稻米产业在产品的多样化、可靠度以及对买者所能提供的服务上,皆稳居世界领导地位!
带你进入美国米多样化的世界 米,一向是东方人的主食,而稻米栽种最早是从中国传到古希腊,再流传到欧洲各地。而稻米在美洲落地生根的历史,要回溯自西元1685年。一艘来自非洲的马达加斯加岛的帆船,在现今的美国南卡罗纳州的查理斯顿港搁浅,船长为感谢当地民众的援助,将珍贵的「黄金米」送给当地农人作为谢礼,使美洲意外获得稻米品种。
大自然最珍贵的优质矿泉水 沙加缅度山谷区除了拥有加州灿烂的阳光及肥沃的土壤外,更难能可贵的是有来自落矶山脉纯净天然的融雪水及雨水源源不绝的滋润这片得天独厚的山谷。
全球稻米的种类超过数万种,绝大多数的国家仅能生产数种稻米,产量及质量能够出口的国家是少数。美国凭借着6大稻米生产州各自不同的生长环境,能生产各式各样不同的稻米种类,成为全球唯一能供应所有稻米种类的主要输出国。