加拿大美食博主展现美国大米的多样可能
说到美食,网红博主就是新的叙述者,他们编织的故事将世界各地的文化、风味和烹饪体验联系在一起。
美国稻米协会认识到博主的力量和影响力,与来自加拿大不同背景的美食爱好者合作开展了一项新活动,主题为“给我一杯大米,我就做出……”。活动用于庆祝美国大米与加拿大人生活交织的各种方式。每一位博主都展示了一杯简单的美国大米融入自己珍爱的食谱后所带来的情感和烹饪乐趣。
多伦多的育儿和美食博主Natalie Ho通过一个引人入胜的贴子,将她的中国血统融入了家庭友好型麻婆豆腐食谱中。她以美国种植的白米为基础,不仅分享了食谱,还分享了用电饭煲做出松软米饭的秘诀。她专注于为挑食的孩子们提供健康食物的内容贴近生活,获得了 295,927阅读量的关注和 56,300互动量。
倡导可持续食品选择的食谱作者Aimée Bourque介绍了她的地中海米饭和蔬菜沙拉配奶油飞达酱,一道将美味与可持续发展相结合的菜肴。Aimée将吃剩的美国产印式香米与新鲜蔬菜和香草搭配,制作出了一道零浪费沙拉,证明了美味佳肴和环保意识可以与美国产大米完美共存。 她的贴子就证明了这一点,获得了389,153阅读量和超过 47,900互动量。
最后,身为母亲和影响力人物的Sarah Mir通过她的客家辣椒蒜香炒饭食谱展示了她的巴基斯坦-加拿大血统的融合,迄今为止获得了135,161阅读量和超过22,430互动量。Mir提供了烹饪美国种植的茉莉香米的小窍门,并强调了如何用一杯米饭为孩子的午餐盒制作融合了不同传统和口味的快炒饭。
美国稻米协会西半球国际推广总监Asiha Grigsby表示:“每一粒美国大米都蕴含着一个潜在的故事,等待着家庭厨师和名厨们去讲述。我们今年与有影响力的人士合作,加强了美国大米为家庭和餐馆厨房带来优质和可持续大米的方式,加强了与加拿大不同社区的文化纽带。”