在加拿大这样一个多元文化的国家，食品行业继续被世界各地的美食和文化所塑造和影响，这并不奇怪。加拿大人以他们的 “美食好奇心 “和愿意探索他们烹饪舒适区以外的风味而闻名，因此在今年9月的全国大米月，美国稻米协会与加拿大食品网合作，一个食品娱乐的体验和社交中心，通过对全球菜肴的创意，帮助扩大对大米多功能的认识。

 

与加拿大食品网合作的赞助内容代表了用美国产大米制作的各种全球菜肴，其中包括一份题为 “今年秋季享受的7种美味大米食谱 “的定制食谱综述，以及一篇宣传该文章的Facebook帖子。迄今为止，Facebook的帖子已经获得了超过20,000次的点击，所有这些点击都链接到了这篇文章。

 

这七个新的美味食谱中有两个是由获奖的加拿大厨师制作的：多伦多W酒店行政总厨基思-皮尔斯制作的辣金枪鱼波克饭三明治，以及卡布斯餐饮公司主厨埃里卡制作的霍查塔奶油布丁。 两位厨师都在Chopped（加拿大食品网络公司的电视烹饪比赛）中赢得了各自的赛季，并通过讲述美国产大米的原产地和多功能性的好处来支持使用美国产大米烹饪。迄今为止，这一合作关系获得了超过160万次的阅读量，包括在大厨Keith的Instagram Stories上转发该文章。

 

“美国大米很高兴能继续整合有影响力的餐饮专业人士的观点，他们带来了不同的口味和风味融合，推动了加拿大消费者对美国大米的进一步认识，”美国稻米协会国际推广总监Asiha Grigsby说。”事实证明，加拿大食品网是这一努力中的完美合作伙伴”。

 

今年前8个月，美国向加拿大出口了近16.6万吨大米，价值达1.488亿美元。