美国大米参与在洪都拉斯举行的首届中美洲稻米会议

美国稻米协会员工和五家会员公司与行业领袖一同出席了由中美洲稻米联合会 (FECARROZ) 主办的首届国际稻米博览会。美国稻米协会总裁兼首席执行官Peter Bachmann、首席运营官 Sarah Moran和西半球推广高级总监Asiha Grigsby率领代表团，作为此次活动的钻石赞助商，来自西半球的200多名参与者齐聚一堂。

大会以开幕式拉开帷幕，洪都拉斯农业部长Laura Suazo、圣佩德罗苏拉市长Roberto Contreras 和FECARROZ总裁Kamal Elias Dieck出席开幕式并致辞，赞扬农业的重要作用。

为期两天的活动安排了丰富的教育课程，涵盖了各种重要主题，例如气候变化对稻米生产的影响以及对中美洲-多米尼加共和国自由贸易协定 (CAFTA-DR) 20 周年的反思。美国稻米协会组织了一场关于中美洲稻米质量的会议，由阿肯色大学农业经济学家Alvaro Durand-Morat博士主持，他还简要介绍了2024年美国稻米作物。与此同时，来自著名华盛顿学院的厨师们主持了烹饪课程，展示了米饭和豆类等传统菜肴，以及带有清酒和肉桂泡沫的horchata等创新菜肴。

展厅里人头攒动，包括美国稻米协会在内的20家公司和组织在展位上分发样品，并与与会者讨论最新的稻米生产、贸易和技术。每个晚上都以文化展示和招待会结束，让人们一睹洪都拉斯丰富的传统和多元化社区。

“国际稻米博览会的成功标志着该地区稻米行业的一个重要里程碑，为参与者之间的交流和知识共享提供了一个宝贵的平台，” Bachmann说。“美国稻米协会很自豪能派出如此庞大的代表团参加此次首届活动，我们期待在未来的项目和计划中继续与FECARROZ和中美洲其他合作伙伴合作。我们认为，随着时间的推移，美国参加此次会议的人数将会增加，并为与该地区的重要客户定期进行面对面交流提供额外的渠道，并有助于在每年 12 月在美国稻米展望会议期间举行的年度美国稻米质量研讨会之前为买卖双方提供企业对企业的会议。”