Robust California crop ready for business

日本电视新闻节目瞩目美国大米

上周,日本主要国家电视台之一的TBS在两档电视新闻/脱口秀节目中介绍了美国中粒大米。报道提及了当前日本大米的市场形势,重点关注最近日本国内大米价格上涨,并建议将美国中粒大米作为价格合理的替代品。

第一条报道,时长10分钟,于6月17日星期一播出,讨论了由于2023年夏季日本国内作物遭遇过热天气导致供应量减少,批发和零售价格双双上涨。第二条报道播于6月18日星期二播出,时长5分钟,报道解释了为何美国中粒大米价格更合理,因为加利福尼亚大规模种植中粒大米,美国大米的生产规模比日本更大,生产成本更低。

报道中还介绍了美国中粒米菜谱,如米饭沙拉、烩饭、抓饭、炒饭、咖喱、汤和寿司卷,强调美国大米的颗粒比日本大米略大,而且粘性较小,质地更为轻盈。

报道最后还包含一个口味测试,比较日本越光米和美国加州中粒米。评委正确地辨认出了这两种大米,但她承认,如果她一次只吃一种大米,她无法分辨出它们之间的区别。

加州大米加工商、美国稻米协会亚洲土耳其推广小组委员会主席克里斯·克拉奇菲尔德 (Chris Crutchfield) 表示:“我们很高兴看到美国大米出现在主流电视节目上,并展示自身的有点。加州大米产量今年有所回升,我们期待满足这个重要出口市场的需求。”

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