ByUSARICE
美国可持续发展联盟（U.S. Sustainability Alliance）是美国可持续食品和农业生产在海外的代言人，它的一集新播客着重介绍了美国学术界和农业之间的重要关系，以及这种关系如何推动创新。
本期 “这就是美国可持续发展”的重点是路易斯安那州的水稻产业，我们将参观克劳利附近世界闻名的水稻研究站，一个多世纪以来，研究人员在这里提高了该州水稻作物的可持续性、营养价值、质量和盈利能力。
此外，我们还采访了附近Rayne地区的第五代农民Paul和Fred Zaunbrecher，了解水稻研究站的工作如何使他们的水稻和小龙虾经营受益。
请收听本节目，了解路易斯安那州水稻和小龙虾生产的最新进展，感受农场的氛围。
美国稻米2021/22年的初步展望是供应、出口、国内使用和期末库存减少。2021/22 年度总供应量预计为2.85亿美担，比去年下降 2%，原因是产量下降抵消了进口增加和期初库存大幅增加的影响。
当寒冷天气使路易斯安那州稻农离开田地时，正是举办年度会议的好时节。稻农们聚集在一起，听取最新的行业新闻和研究，了解当地的活动，并与在整个种植和收获季节提供支持的家庭成员一起享受美食。
美国稻米业对于自身取得的可持续发展成就感到非常骄傲。我们在更少的土地上种植了更多稻米，使用了更少的资源，并且不含转基因作物。作为一个在可持续发展和生态保护方面起到领导作用的行业，我们不会止步于目前的成就。
根据Oldways全谷物理事会最近的一份报告，2023年美国全谷物的消费量、消费者兴趣和认知度显著提高，61%的消费者至少有一半的时间会选择全谷物，57%的受访者会增加全谷物的摄入量。
美国稻米行业每年都会表彰行业领导者，展示他们在保护野生动物栖息地和有效利用自然资源方面的管理努力，从而加强我们对保护和可持续性的长期承诺。
