日本消费者认可美国大米
大米贸易报 Shokei Advice最近发表的一篇文章报道了美国中粒米加州玫瑰吸引了在日本大型杂货连锁店Gyomu Super消费者的关注。Gyomu Super是一家专卖大包装商品的零售商店。 加州玫瑰米的价格大大低于日本国产大米，据一位与当地大米行业协会有联系的消费者说，“加州玫瑰米味道真是物超所值，比我通常吃的日本大米还好。”
这篇报道还提供了美国稻米官方网站的链接并介绍了如何烹饪加州玫瑰米。
美国稻米亚洲市场总监Jim Guinn表示：“由于新冠病毒的流行，更多家庭选择在家中做饭。我们发现价格较低的美国大米畅销，我们认为这是由于在充满不确定的时期消费者开始追求性价比。但是，如果某种产品不能满足消费者的口味期望，那么需求的飙升将很快结束，我们认为美国大米并不会如此。”
美国稻米在餐饮和零售领域推广过美国大米，然而直到最近，美国大米的供应仍然有限。通常，消费者只能从特点的超市购买到美国稻米，如专为外籍人士服务的进口食品超市。随着我们不断与进口商和批发商合作，并将促销范围扩大到关东地区（东京/横滨），美国大米的知名度和消费者对美国稻米的兴趣已大大提高。
“家庭烹饪频率增加，大米和其他主食零售额增长，这两点有助于我们提高美国大米在日本的知名度和形象。”Guinn表示。
