ByUSARICE
2017/18美国大米产量预计为912万公吨，较上年同期减少10%，这是由于收获面积减少了16%。相反地，平均每英亩的产量预计达到创新高的7716磅（约合8.65吨/公顷）。2017/18美国国内和剩余使用量以及出口量预计都将减少。最终库存量预计为173万公吨，较上年同期减少21%，2017/18两种等级大米的产季平均价格预计均上涨。
在国际市场，产量预计将小幅下降，主要是由于美国和埃及的产量减少。2018年全球贸易量预计将增加，但仍低于记录值。全球最终库存量预计继续增加，成为2001/02以来的最高水平。
以上信息节录自“美国农业部全球稻米展望每月报告” 2017年5月12日版
注解：以美担(cwt)做单位，1美担=100磅(lb)=45.36公斤(kg)=0.04536公吨(mt)；
1公吨(mt)=22.046美担(cwt)；1英亩(acre)=0.4046公顷(hectare)
World Agricultural Supply and Demand Estimates, USDA, World Agricultural Outlook Board. Updated March 9, 2017. N/A = not available….
每个行业都有核心领导人，他们为推动其行业发展做出了无数的牺牲。这些英雄往往默默无闻，他们奉献自己，推陈出新，力求让世界更美好。幸运的是，对于大米行业的这些奉献者来说，我们经常认可他们的成就。 我们在美国稻米展望会议的年度稻米奖午宴上这样做了，而且我们在“稻米之事”播客的第35集中再次这样做。2021年的获奖者与节目主持人Michael Klein和Lesley Dixon一起分享了他们关于坚韧和奉献的惊人故事。
说到美食，网红博主就是新的叙述者，他们编织的故事将世界各地的文化、风味和烹饪体验联系在一起。
稻米之事博客通常在每个月的第二个和第四个星期二发布节目，但为了庆祝美国全国大米月，制作组提前公布了节目内容。
8月中旬，美国农业部报告带来了首批2021-22销售年度大米贸易数据，并结束了对美国稻米来说动荡的一年。
美国稻米协会正式公布了更新后的“悦想美国稻米”消费者网站，消费者可以通过这个网站获取大米食谱、烹饪技巧、营养信息、餐饮渠道信息和其他许多内容。改版后的网站拥有现代风格的视觉效果，内容和功能也进一步加强，能够改善使用体验并更好地展现美国稻米的特别之处。