2015年美国稻米产业说明会暨同业飨宴花絮

在最近举办的上海环球食品展上，有超过一千位客人光顾了美国稻米展位。其中大部分来自餐饮行业，但我们也迎来了一些特殊的客人品尝美国大米，包括美国总领事James Heller，上海美国农业贸易处农业领事Erik Hansen和副领事Mark Hanzel。

路易斯安那州农业局（LAFB）第101届年会于6月下旬举办，来自全州的农业生产者和行业代表聚集一堂，讨论路易斯安那州农业的重要性和未来的挑战。

上周，美国稻米协会联合荣获詹姆斯彼尔德奖项提名的大厨Hari Cameron共同在德拉华州里霍博斯湾东部海岸举办了一场稻米烹饪教学课，名为《美国原产稻米&与国际稻米美食》。学员们在Chef’s Table活动中心了解美国原产稻米的历史与重要性的同时，也尝试了不同种类的稻米和菜肴，并学习如何提升各自的烹饪水平。

111年来，美国加州的水稻试验站一直为当地水稻产业提供出色的成果。8月下旬，数百人聚集在这里参加一年一度的田间日活动并听取有关未来发展的报告。

尽管气温高达三位数，但水稻种植者、研究人员、野生动物专家和美国稻米协会的工作人员本周仍聚集在路易斯安那州，听取科学家们对水稻重要工作的第一手介绍。

在每年的年度水稻颁奖午宴上，《稻作》杂志都会颁发三个奖项：年度稻米农民奖、稻米产业奖和稻米终身成就奖。这些年度奖项由Horizon Ag公司和美国稻米协会联合主办，旨在表彰与美国水稻产业相关的一些最积极的成就。